Podpłomyk al'a pizza

Przepis na smaczną pizzę.

Składniki:

- 2 szklanki mąki

- 5 dag drożdży

- 1 szklanka mleka

- 4 łyżeczki cukru

- sól do smaku

- 1,5 łyżeczki przyprawy do pizzy

Sposób przygotowania:

Do miski wsypujemy mąkę dodajemy cukier, sól i przyprawę w proszku do pizzy. W szklance letniego mleka rozpuszczamy drożdże i dolewamy do mąki. Całość dokładnie mieszamy drewnianą łyżką, przykrywamy ściereczką i zostawiamy na godzinę do wyrośnięcia. Następnie na posypaną mąką stolnice wykładamy ciasto i zagniatamy. Dużą blachę z piekarnika smarujemy dokładnie olejem (najlepiej pędzelkiem), ciasto lekko rozciagając rozprowadzamy na całą blachę. Ciasto smarujemy ketchupem po całej powierzchni oraz układamy salami lub mielonkę tyrolską. Całość obficie posypujemy startym żółtym serem. Pieczemy przez 20-25 min w 170 stoniach.

Pizza wychodzi chrupiąca i pyszna. Cała rodzina się nią zajada.

                                                                                                        Gorąco polecam!

                                                                                                              babcia Asia